Uzavření kamenných obchodů v posledních týdnech umocnilo význam nákupů prostřednictvím internetu. Přitom se významnou měrou posunulo i chování kupujících, kteří začali v e-shopech nakupovat zboží, jež dosud jednoznačně vyhledávali jen v tradičních prodejnách. Týká se to především potravin nebo drogistického zboží.
Podíl nákupů přes internet nezadržitelně roste. Zatímco před pěti lety využívala online nákupy jen polovina občanů České republiky, takže jsme se pohybovali pod průměrem EU, v loňském roce už jsme se v rámci 28 zemí EU zařadili do první desítky s tím, že internet k nákupu zboží nebo služeb využilo 64 % občanů, což bylo mírně nad průměrem EU28 (63 %). Na Slovensku byl tento podíl 60 %.
Pro zákazníka je nákup přes internet velmi jednoduchý – stačí pár kliknutí a pak už jen počkat na dodání objednaného zboží. Místo cesty do obchodu si převezme nákup od řidiče, který mu ho donese až ke dveřím.
Co je ale potřeba k tomu, aby to pro kupujícího bylo skutečně tak snadné?
Zboží, které objednáváme přes internet, samozřejmě musí být připraveno v regálech. Ty ovšem nejsou v supermarketech, ale v logistických centrech. Příkladem může být e-shop německého drogistického řetězce dm drogerie, který byl pro Českou republiku a Slovensko spuštěn na začátku roku 2018. Internetové nákupy z obou zemí pro něj odbavuje společný sklad v Pohořelicích. O provoz tohoto skladu pro dm drogerii se stará logistická společnost Geis.
Umístění skladu v Pohořelicích u Brna je jako komplexní logistické řešení velmi výhodné pro společnou obsluhu zákazníků v obou zemích. Tato lokace vyniká dobrou dopravní obslužností, dostatečnou skladovou kapacitou pro případnou další expanzi i dobrou dostupností pro kvalifikované pracovníky.
„Online shop vnímáme nejen jako doplnění našeho dosavadního způsobu prodeje, ale také jako stále více dynamicky se rozvíjející oblast, a to i přes to, že se většina nákupů stále uskutečňuje v našich kamenných prodejnách. Právě v období koronavirové pandemie posílil jeho význam, kdy naši zákazníci ve zvýšené míře upřednostňovali bezpečné online nakupování na www.dm.cz, nicméně i v období běžného provozu jsme zaznamenali zvyšující se nárůst online prodejů,“ říká manažer komunikace Jiří Peroutka z dm drogerie.
Vytvořit funkční systém, který dostane zboží z regálu ve skladě co nejrychleji až na adresu zákazníka, je ovšem náročný logistický úkol. Volba externího dodavatele této služby vzešla z detailní analýzy trhu. „Pro společnost Geis hovořila synergie logistických a přepravních služeb,“ vysvětluje Jiří Peroutka.
Zboží do pohořelického skladu směřuje ze tří míst. Pro české zákazníky má dm drogerie sklad v Jihlavě, velkoobjemové zboží přichází ze skladu v Divišově, pro Slovensko v Senci nedaleko Bratislavy. V Pohořelicích se zboží zaskladní a podle objednávek z e-shopu vychystává. Pracoviště je certifikováno podle normy IFS Logistics 2.2. Splňuje tak ve všech směrech zvýšené požadavky na uskladnění sortimentu dm drogerie.
Při odbavování zboží z e-shopu dm drogerie v Pohořelicích pracuje 70 lidí (včetně agenturních pracovníků). Převahu zde mají ženy, pro které je tento sortiment zajímavý. I přes několikanásobné zvýšení prodejů během období nouzového stavu dokázali zaměstnanci skladu e-shopu vykrýt valnou většinu objednávek včas, respektive v avizovaném termínu. Sklad se ale musel přizpůsobit a z jednosměnného provozu s postupným nástupem zahájit provoz třísměnný. To je jedna z výhod outsourcingu, kdy je logistický operátor schopen vykrývat i nenadálé výkyvy.
Ve dvoupatrovém policovém a regálovém systému je zde uskladněno okolo 24 500 položek – polovina je určena pro zákazníky v České republice a polovina pro Slovensko. „Nemůže se stát, že by zboží objednané koncovým zákazníkem nebylo na skladě, protože jsme on-line propojeni se systémem dm drogerie markt a každých 15 minut probíhá datová kontrola. E-shop si sám hlídá, aby se v jeho nabídce neobjevilo zboží, které není ve skladu,“ vysvětluje vedoucí pohořelického distribučního centra Vladimíra Tučková.
„Objednávky v e-shopu dm drogerie se propisují do našeho WMS. Objednávky, které dostaneme do 12 hodin, musíme ještě odpoledne vyexpedovat z distribučního centra,“ říká vedoucí směny Václav Veverka.
Vlastní vychystávání probíhá dvěma způsoby v závislosti na druhu zboží. U drobnějších položek, jako jsou kosmetika, čisticí prostředky nebo potraviny, skladník z policových regálů pomocí mobilního prstového skeneru vychystává šest zakázek najednou a každou z nich v rámci drobného sortimentu kompletuje. Větší sortiment, například velká balení toaletního papíru, pleny nebo granule pro psy, se skladuje v běžných regálech na paletách a vychystává se zvlášť. Pokud jsou oba druhy zboží součástí jedné objednávky, pak se konsolidují ještě před balením.
Objednávka může zahrnovat jednu, ale třeba i deset nebo více položek zboží, z nichž každé má různou velikost, tvar, hmotnost či odlišné požadavky na zabalení. Balicí pracoviště je proto důležitým místem expedičního skladu obsluhujícího e-shop. Je také místem poslední kontroly vychystaných položek, aby se k zákazníkovi vydalo přesně to zboží, které si objednal.
Balení sortimentu sestávajícího z několika tisíců nejrůznějších položek klade na baliče velké nároky. Vyžaduje jeho zkušenost, představivost a pečlivost. Skladníci jsou proto opakovaně proškolováni a musejí se seznámit s manuálem, který stanoví, jak musí být které zboží zabaleno. Školení baličů se opakuje kdykoli se objeví nějaký nedostatek nebo pokud dm drogerie rozhodne o změně způsobu balení.
DM drogerie klade opravdu velký důraz na to, aby způsob balení zásilek a obalové materiály co nejméně zatěžovaly životní prostředí a pracuje průběžně na optimalizaci. „Na základě výsledků studie LCA (LCA = Life Cycle Assesssment, životní cyklus produktu), kterou pro nás na náš podnět zpracovala Vysoká škola chemická a technologická v Praze (VŠCHT), víme, že díky zavedení klipových sáčků v roce 2018 se celkový dopad online zásilek na životní prostředí snížil o 23 %, respektive o 34 % v závislosti na typu a velikosti zásilky. Jedná se o komplexní pohled na životní cyklus celé online objednávky, nikoliv pouze z pohledu úspory plastového materiálu. I nadále hledáme možnosti, jak ještě více redukovat dopady používání obalového materiálu u online zásilek na životní prostředí,“ vysvětluje Jiří Peroutka.
Balení objednávek dm drogerie probíhá s využitím válečkové dráhy, po níž se vychystané zboží pohybuje k jednotlivým baličům. Z hlediska způsobu balení se zboží rozděluje do sedmi skupin. Potraviny se musí oddělit, u položek s otevíracími uzávěry, jako jsou třeba šampony či pleťová mléka, musí balič uzávěry přelepit lepicí páskou. Některé zboží se umísťuje do uzavíratelných sáčků. Balíky se vystýlají nafukovacími polštářky, které tlumí nárázy vznikající během dopravy a snižují tak možnost poškození. Každá položka se znovu skenuje a kontroluje v systému. Každé místo balicího pracoviště hlídají kamery, které jsou jedním z mnoha prvků kontroly procesu zpracování zásilek a nemalou měrou přispívají k velmi nízké chybovosti, která v pohořelickém skladu dosahuje průměrně pouhého 0,05 %. Kamerové záznamy se pro případ reklamace uchovávají po dobu tří měsíců.
„Kromě zásobování e-shopového skladu zavážíme z centrálních skladů i kamenné obchody dm drogerie. V rámci spolupráce s tímto zákazníkem tak využíváme všechny produkty, které skupina Geis nabízí. To znamená celovozovou přepravu, systémovou paletovou přepravu v režimu B2B i B2C, skladování a manipulaci, služby VAS i dodávku obalového materiálu,“ konstatuje Vladimíra Tučková.
