Prodeje největšího ryze českého výrobce lihovin, Palírny U Zeleného stromu, narostly v roce 2020 o více než 22 %. Loni vyrobila přes 120 tisíc hektolitrů lihovin, což odpovídá přibližně 20 milionům lahví. Nejvíce se dařilo jejím nejznámějším značkám, například české legendě Staré žitné myslivecké a Hanácké vodce. Dobře začal i nový třtinový rum Heffron.
Palírna U Zeleného stromu se dlouhodobě zaměřuje na své prémiové značky, a právě ty stály za loňskými pozitivními čísly. „Zájem o kvalitní české výrobky se dlouhodobě zvyšuje, což potvrzují i naše výsledky. Oproti roku 2018 například o 70 % narostly prodeje Staré žitné myslivecké Reserve, která zraje v dubových sudech čtyři roky. Tomuto nápoji whiskového typu pomohly medaile z mezinárodních soutěžích, které jsme ukazovali i v kampani a které pak vedly lidi k tomu, aby si Reservu zakoupili a ochutnali,“ říká Pavel Kadlec, ředitel Palírny U Zeleného stromu.
Rostla kategorie rumů i vodky
Výrazně navýšila prodeje také Hanácká vodka, lidé si koupili o milion lahví více než v roce 2018. „V loňském roce jsme pokračovali v intenzivní komunikaci na mladší cílovou skupinu, prodejům pomohla i chytlavě pojatá reklama s Matějem Ruppertem, kterou jsme spustili v závěru roku,“ komentuje Pavel Kadlec. Na Slovensku se šestinásobně filtrované vodce zvýšil odbyt o bezmála 70 %. „U Hanácké vodky to vnímáme jako úspěch, za kterým stojí hlavně navázání nové spolupráce s tamějšími klíčovými zákazníky, tedy s nákupními aliancemi FRESH a CBA a zahraniční síť Kaufland,“ doplňuje Pavel Kadlec.
Meziročně si palírna polepšila v kategorii rumů, v prodejích dokonce o 28 %. Nejvíce se na tomto výsledku podílel pětiletý panamský rum Heffron, který nejstarší evropská palírna začala prodávat závěrem roku. Hned po listopadovém uvedení na trh se probojoval mezi tři nejprodávanější třtinové rumy u nás. „Uvedením Heffronu jsme významně posílili odvětví rumů v tuzemsku. Jeho skvělé výsledky přikládáme výrazné, ale zároveň jemné chuti, která Čechům vyhovuje. Vzhledem k dlouhodobě příznivé ekonomické situaci totiž stále více upozaďují kvantitu a raději sahají po kvalitnějších výrobcích,“ vysvětluje Pavel Kadlec.
Úspěchy v Česku i ve světě
Sílí také obliba ultraprémiových destilátů od Distillery Kleiner, která je součástí Palírny U Zeleného stromu od roku 2017. Prostějovský výrobce lihovin poskytuje Distillery Kleiner lepší zázemí pro výrobu a vývoj nových produktů. Prospěšnost spolupráce dokládá loňských deset ocenění z prestižních degustačních soutěží v České republice i v zahraničí, například dvojité zlaté medaile ze Stuttgartu a také z Varšavy, celkem tři zlaté, a to z londýnské soutěže The Global Spirits Masters, izraelské Mediterranean International Wine & Spirit Challenge a také z Warsaw Spirits Competitions nebo stříbro z Global Spirit Awards v Las Vegas či z hongkongské China Wine and Spirits Awards 2019. „Stoupající zájem o jednoodrůdové destiláty z ručně sbíraného ovoce potvrzuje i poptávka luxusních restaurací. Ty pálenky, které zrají až několik let, často v sudech po jiném ušlechtilém alkoholu, odebírají čím dál tím víc. Momentálně je najdete například v Alcronu, největší zájem je o Kleiner Apricot XO 7,“ dodává Pavel Kadlec.
Palírně U Zeleného stromu se dařilo i za hranicemi. Export vloni tvořil až 10 % objemů, prodeje rostly například díky expanzi na nové trhy. Starou žitnou mysliveckou mohou nově ochutnat například zákazníci v Číně nebo na Ukrajině.
Firma bude v letošním roce také významně investovat do inovací. „Chceme dále rozšiřovat výrobu emulzních likérů, ke kterým patří například Vaječný sen nebo Missis Creamy. Letos hodláme pořídit novou výrobní linku, která bude stát několik milionů korun. Kromě toho postavíme novou halu pro skladování hotových výrobků a budeme rekonstruovat zakoupený dům v Prostějově, kde bude nové zázemí pro administrativu,“ uzavírá Pavel Kadlec.
