O tom, jaký má názor na výživové poradce, jenž radí po internetu třeba zaneprázdněným byznysmenům a manažerům, ale nejen o nich, jsme se krátce zeptali Jiřího Stably, odborníka na konopí, zastánce zdravého životního stylu, vegana a zakladatele Konopných lékáren, www.konopne-lekarny.cz.
Jaký máte názor na rádcovství ve výživě od lidí, kteří obor nevystudovali v klasickém vzdělávacím systému? Mají na to právo?
Myslím si, že ano. Mnoho lidí najde svou zálibu ve vaření až když se mají starat sami o sebe nebo o rodinu. Myslím si taky, že současná doba nám ukazuje, že vegetariánství a veganství, které jsou dnes trend, nebylo dříve možno studovat. Tím se dostáváme i k tomu, že studovaní lidé se k těmto tématům mnohdy ani nedostali a nemohou poradit. Pokud rok 2019 byl vyhlášený rokem veganství, tak to je přesně to, co mám na mysli.
Jaký máte pohled na to, jestli platící klienti mohou od takových poradců dostat odpovídající protihodnotu?
Určitě se najdou lidé, kteří mají jen malé povědomí o lidském těle, gastrointestinální systému a o stravě vůbec. Ale jsou i takoví, kteří jsou doslova zaujatí stravou a jejich praxe je dlouholetá, a tudíž mají výsledky. Setkávám se s výživovými poradci, kteří by rádi věděli, co jíst.
Proč se podle vás na ně lidé vůbec obracejí?
Je mnoho důvodů, proč se svěří lidem ze sociálních sítí než odborníkům. Pravda je ta, že na sociálních sítích se promítá život osoby, kterou se rozhodneme ve stravovacích návycích následovat. Jako vegan mě denně lidé kontaktují, abych je nasměřoval a v podstatě každý chce být štíhlý. Já osobně ani žádnou dietu nedržím a stejně se mě lidé ptají jakou držím dietu. Hippokrates, když mluvil o dietě, tak zdůrazňoval, že se jedná o každodenní rutinu, a ne pouze o dočasnou změnu ve stravování.
Může jim vůbec poradit někdo takto na dálku?
Rozhodně bych zde chtěl poukázat na fakt, že strava hodnotná na sacharidy moc změn k lepšímu nepřinese. Běhám okolo 20 km denně a mohu říct, že ani tak náročný výkon nemá úplně vliv na hubnutí. Pokud lidé potřebují slyšet, že mají lépe jíst od někoho jiného, ano pomůže i fakt, že se s jejich poradcem nemusejí vidět. Když na to kouknete z pohledu operátora a nastavení služeb, tak nemusí.
Setkáváme se s tím, že lidé s příchodem nového roku mají větší zájem o produkty Konopných lékáren, třeba značky Hempin nebo CDB spray?
Ano, zaručeně navštěvují https://konopne-lekarny.cz/. Navíc v době, kdy se etika zabíjení zvířat dostává do médií, chtějí vědět, jak pomoci nejen sobě, ale i přírodě, a hlavně pak zvířatům.
Jiří Stabla a Konopné lékárny v Česku
Konopné lékárny vyvolávaly diskuse při otevření, a i nadále jsou centrálním bodem pro dotazy a nákup konopných, odborně připravených produktů. Konopná poradna navíc funguje i online. Z potřeby konopný byznys posunout dál vznikl také konopný institut, pod který se sdružují významní lidé konopného průmyslu, obchodu a výzkumu. Jmenuje se Cannabis Institute Czechia (zkráceně CIC). Představil české výrobky CBD Spray a značku Hempin.
